Guaraldi
Erbe orto cucina. Il «verde» gusto medievale del giardino
Alessandro Allocco, Giorgio Trovato
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2013
pagine: 92
In questo difficile periodo storico segnato da crisi economica mondiale, tornare alle origini e alla terra è per molti necessità impellente. I secoli bui della nostra storia ci hanno tramandato, attraverso proverbi, credenze e sapienza popolare di antica memoria, tradizioni e abitudini. Gli uomini e le donne del passato hanno vissuto in maniera quasi simbiotica il rapporto con la terra, madre a volte prodiga di doni e a volte avara . Queste poche pagine propongono una passeggiata attraverso gli orti nel medioevo. Potremo gustare sapori e aromi di un'epoca ricca di spunti geniali a lungo denigrata, sicuramente affascinante e dal carattere "forte e speziato"!
L'impresa nell'era digitale
Gianpaolo Neri
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2013
pagine: 388
L'impresa, l'economia, la società e il singolo hanno già da tempo cambiato il modo di operare, pensare e interagire per effetto della recente rivoluzione digitale. Così l'accesso, il trattamento e l'utilizzo dell'informazione digitale e il contestuale sviluppo di nuovi paradigmi tecnologici hanno determinato la nascita di una vera e propria Era Digitale con cui convivere, confrontarsi e crescere.
Questione di cibo. Imparare a gestire il peso consapevolmente
Francesca Vignoli
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2013
pagine: 72
"Questo libro prende forma dalla mia esperienza professionale di dietista e si ripropone l'obiettivo di gettare un po' di luce sul vasto campo della nutrizione e della gestione del peso corporeo. Riprendendo una frase del Professor Umberto Veronesi, sono profondamente convinta che 'possiamo decidere liberamente solo quando abbiamo a disposizione le informazioni giuste'."
Il ricordo inventato che noi siamo
Sergio Boria
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2012
L'idea più diffusa è che il senso d'identità personale e la memoria si formino dentro l'individuo e lì poi restino come qualcosa di privato, solido, stabile nel tempo, e quindi difficile da cambiare. Questo saggio vuole al contrario aiutare il lettore a considerare sia il proprio senso d'identità che i propri ricordi come esperienze emergenti dall'incessante flusso di relazioni umane a cui partecipa. Quello che sentiamo e che crediamo di essere, e ciò che ricordiamo della nostra vita sono cioè definiti, orientati, canalizzati, modellati, dal modo in cui partecipiamo ai nostri contesti sociali. Si può allora affermare che il senso d'identità è alimentato dal racconto che di noi costruiamo insieme agli altri, e che entrambi sono in costante evoluzione.
Dove va la vita? L'eterna dinamica tra il tutto e le sue parti
Giuseppe Gembillo
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2012
La vita può essere compresa solo se esaminata in relazione all'ambiente dal quale è emersa e con il quale interagisce. Tale prospettiva si è imposta grazie alle riflessionidi alcuni scienziati-filosofi del 900 che hanno sentito il bisogno di superare la frattura tra soggetto e oggetto, ridefinendo il rapporto in termini di relazione tra Tutto e parti. Così Margulis, Lovelock, Maturana, Prigogine, inserendo la storicità nella scienza, hanno eliminato la barriera che separava mondo naturale e mondo umano. Edgar Morin, poi, ha tratto le conseguenze epistemologiche elaborando un metodo che rappresenta un cammino che va tracciato ogni volta che ci si mette in movimento. In questa ottica la vita appare come un rapporto caratterizzato dalla cooperazione, dalla simbiosi con gli altri esseri viventi e con l'ambiente circostante, che non è ospitante, ma parte integrante della vita.
Il viaggio. Testimonianza di Zia Jafari
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2012
pagine: 54
Il silenzio in analisi. Omaggio a Egon Molinari
Libro: Libro in brossura
editore: Guaraldi
anno edizione: 2011
pagine: 88
Molinari è stato il primo (e a lungo il solo) analista di Bologna, dove ha dato vita alla ricca e creativa discendenza degli psicoanalisti dell'Emilia-Romagna, e non solo, visto che numerosi colleghi della Toscana e del Veneto hanno fatto con lui l'analisi o la supervisione.
Usare Moodle. Manuale di didattica
Giovanni Marconato
Libro
editore: Guaraldi
anno edizione: 2011
pagine: 272
Una questione dell'utilizzo didattico delle tecnologie digitali e di internet pare essere il "cosa fare". È oramai acquisito, almeno a livello di dichiarazioni di intenti, che le tecnologie siano solo strumenti e che il focus dovrebbe essere l'approccio didattico e l'apprendimento. Convenuto che (anche) con le tecnologie si dovrebbe apprendere di più e meglio, la questione riguarda i modelli o approcci didattici da adottare. L'autore esprime la convinzione che non siano le tecnologie (= la risposta) a determinare il contesto didattico d'uso (= la domanda) ma sono gli obiettivi, i problemi, i contesti di apprendimento a guidare nella identificazione dei dispositivi didattici da usare. Se, poi, in questi dispositivi trovano posto le tecnologie, si usano anche queste. Con questa visione Moodle è solo un pretesto per presentare un approccio alla didattica quando si usano le tecnologie che sia consapevole ed abbia solidi fondamenti concettuali. L'autore prende in considerazione i due approcci più noti all'apprendimento, il comportamentismo e il costruttivismo e due autori significativi, D. Merill e D. Jonassen e sulla base delle categorizzazioni da loro sviluppate propone alcune attività didattiche utilizzando Moodle ma andando anche oltre Moodle.
Monti e valli d'Italia
Paolo Vinassa de Regny
Libro
editore: Guaraldi
anno edizione: 2011
pagine: 272
Ovviamente gratis... e la chiamavano gratuità
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2011
pagine: 218
Scatti caravaggeschi
Libro: Copertina morbida
editore: Guaraldi
anno edizione: 2011
pagine: 62
Il Caravaggio "riminese" reinterpretato dagli allievi della Libera Accademia di Belle Arti di Rimini, che - sotto la direzione dei rispettivi insegnanti di Fotografia, Storia dell'Arte, Anatomia artistica e Graphic Design - hanno rimesso in scena le atmosfere, i costumi, i colori e soprattutto la luce dei grandi capolavori caravaggeschi in chiave contemporanea.

