Rubbettino: Varia

Protesa tra due continenti, circondata dal mare, attraversata dalle catene montuose delle Alpi, di cui possiede l’intero versante meridionale, e dagli Appennini, l’Italia ha tra i suoi elementi di forza l’unicità derivante dalla varietà di ambienti e luoghi, dalla ricchezza in biodiversità e dalla pluralità culturale, potenziali asset strategici per la competitività del Paese a livello globale. Un territorio eterogeneo, di cui il Libro Bianco sulla Montagna fornisce una dettagliata e aggiornata analisi sui principali aspetti ambientali, socioeconomici e di governance delle aree alpine e appenniniche, dalla prospettiva nazionale a quelle delle singole regioni, per arrivare ad evidenziare le principali sfide che territori con elevate specificità socio-ecologiche affrontano in tempi di grandi cambiamenti come quelli attuali. Sfide in parte condivise a livello globale ed europeo, per le quali il territorio italiano è emblematico. Quanto è “montana” l’Italia? E le singole regioni? Quali sono le dinamiche in atto nei territori montani, non montani e nei capoluoghi di regione del Paese? Quali sono le principali criticità, di differente tipo e grado nelle diverse regioni, e quali le opportunità offerte da questi territori speciali? Emerge un quadro complessivo che evidenzia come, oggi più che mai, sia indispensabile cambiare, innovando la governance e individuando metodi e strumenti attuali adeguati a valorizzare, in modo sostenibile, quelle unicità e specificità territoriali che per molti anni sono state considerate solo elementi di svantaggio. In tal senso, le montagne italiane rappresentano uno straordinario laboratorio nel quale mettere a punto e testare nuovi approcci e modelli di sviluppo di cui vi è estrema urgenza, basati sulla capacità di utilizzare le risorse specifiche per creare valore (prodotti e servizi competitivi) preservando l’ambiente. Processi di sviluppo capaci di creare “benessere” e stabilità, anziché semplice ricchezza. Una condizione che per realizzarsi richiede un adeguato “stato di buona salute” ambientale e sociale oltre che economico. Prefazione di Roberto Calderoli.

Nelle loro intenzioni, i saggi qui raccolti rappresentano in solido un modo peculiare di osservare la straordinaria rivoluzione intellettuale costruita nel tempo da Albert Hirschman. È necessario acquisirla a fatica, quella prospettiva: per impulsi teorico-pratici successivi, partendo, nel mio caso, dal Mezzogiorno, dall'Italia, dall'area euro-mediterranea (ed oltre). In quanto tali, questi saggi suggerirebbero ad altri studiosi e ad altri operatori di utilizzare angolazioni differenti. Perché, nell'intenzione di Hirschman (e quindi anche della sua "legacy") il cambiamento di ottica con cui osservare la realtà (per sospingerla su un cammino favorevole) dovrebbe riguardare "tutti quanti", nessuno escluso. E perché, per poter ghermire tale impostazione generale da mettere in pratica, ciascuna/o ha bisogno di riviverla, di appropriarsene dal suo punto di vista – spaziale, temporale, ambientale, di genere, di generazione…

Prefazione di Giovanni Calabrese. Presentazione di Benedetto Di Iacovo. Mediterranea Università di Reggio Calabria Commissione Regionale della Calabria per l’emersione del lavoro non regolare.

"La mia ricerca è improntata ad evidenziare le caratteristiche peculiari dell’uomo, una conquista di linguaggio e occasione di incontri, il suo adattarsi all’ambiente che lo circonda, confrontandosi con le stagioni. È in terra di Calabria che si manifesta una visione interiore ed io cerco ogni occasione per conoscere e attraverso i miei libri documentare come testimone della storia."

«Leggi questo libro e ti accorgi che Rosalba de Filippis non fa domande all’amica: ascolta le sue risposte» Sauro Albisani «[…] è nata in Italia la voce di un nuovo poeta», scrive di lei Giorgio Caproni. Margherita Guidacci, figura di rilievo del Novecento italiano, fiorentina di nascita, conserverà sempre forti legami con le sue radici toscane. È proprio dalla casa di famiglia in Mugello che prende avvio l’ideale dialogo di Rosalba de Filippis con la grande autrice. Un percorso di ricerca tra i luoghi, i quaderni, il diario della piccola Margherita, le testimonianze e le lettere (come gli scambi epistolari con Carlo Betocchi e il carteggio con Anna Ninci Meucci); con l’intento di ricostruire, seppure in modo non sistematico, le curve dolci e le asperità di un percorso spirituale, nei momenti essenziali di un’opera poetica. Al centro, l’acqua, nel suo scorrere carsico e sibillino, come richiamo di amore, «sinonimo di speranza» e puro ascolto di una voce che parla all’anima.

“Questo studio di Enzo Monaco su Ippolito Cavalcanti, ci porta a comprendere come il nostro nobile autore che annovera tra gli antenati Guido Cavalcanti, poeta del Dolce Stil Novo e amico di Dante Alighieri, abbia dato vita ad un fondamentale lavoro enciclopedico e nel contempo originale della cucina mediterranea”. (Piercarlo Grimaldi) “Questo libro, voluto da Enzo Monaco, è importante: costituisce un contributo concreto alla esatta ricostruzione storica della figura del Cavalcanti, al punto che arriviamo a dire tranquillamente che la attuale cucina italiana è una declinazione della cucina napoletana. In poche parole, Napoli sta alla gastronomia del Belpaese come la Toscana sta alla sua lingua. Impossibile immaginarla senza”. (Luciano Pignataro)

Ha senso oggi continuare a scoprire e indagare sulle radici del nostro passato? Se parliamo di “radio”, senz’altro sì! Un mezzo antico ma straordinariamente moderno, se ancor oggi più di 36 milioni di persone la ascoltano nel giorno medio con una tendenza in crescita di oltre il 7% sull’anno precedente. Questo ci fa capire come sia necessario conoscere le sue origini soprattutto alla luce di nuovi documenti trovati in archivi pubblici e fondi privati per la prima volta presentati al pubblico, non solo a studiosi o addetti ai lavori ma alla popolazione tutta che quotidianamente accende la radio per tenersi informati o semplicemente per diletto. Un percorso che ci conduce nelle atmosfere degli anni Venti del secolo scorso mostrandoci una complessità di intenti che tocca i vari campi delle attività sociali, dalle questioni tecniche ed organizzative fino ad arrivare ai livelli della politica che si intromette prepotentemente e ne condiziona gli eventi. E a distanza di cento anni, conoscere gli avvenimenti che hanno condotto alla sua nascita, non può che far bene al nostro sapere di oggi. Prefazione di Andrea Borgnino.

Come mai una Comunità, maltrattata per anni da un Paese dimostratosi ostile, per la collusione tra classe dirigente nordica e quella dominante estrattiva meridionale, per la quale l’unico progetto di sviluppo sembrerebbe riguardare l’emigrazione di oltre 100.000 tra giovani e adulti ogni anno, non si ribella? Come mai la mancanza di infrastrutture non fa scattare alcuna reazione? Come mai si subisce una sanità che costringe i più fortunati, nei casi più delicati, a prendere un aereo per poter avere un buon servizio e gli altri, spesso, a trattamenti inadeguati? E tollera un processo formativo mancante di asili nido, di lotta alla dispersione scolastica, di tempo pieno? E dopo l’approvazione dell’autonomia differenziata, ha una reazione che sembrerebbe timorosa e debole? Perché non capisce che ormai è una colonia interna? Queste le domande che pone questo libro e con parole semplici risponde ad un ampio pubblico. Dopo l’elencazione degli schiaffi subiti e quelli annunciati si evidenziano le mancanze succedutesi nell’infrastrutturazione materiale e immateriale, nell’assenza dei diritti, le insurrezioni fallite degli ultimi anni e infine le possibili evoluzioni, ripercorrendo quella che sembra essere la cronaca di una morte annunciata. L’obiettivo del saggio è svegliare le coscienze per evitare che le ingiustizie subite e le differenze di sviluppo portino a una rabbia diffusa, che sfoci in una richiesta di separazione già molto sentita da una parte non marginale della popolazione o a forme violente di ribellione. Prefazione di Luca Bianchi. Postfazione di Giuseppe Savagnone.

Studiare non serve tanto a lavorare, quanto a vivere, e a vivere nel migliore modo possibile: amando. Che cosa significa studiare? Perché dobbiamo farlo? Queste pagine cercano risposte che vadano oltre la costrizione scolastica e l’esigenza di una formazione orientata al lavoro, riscattando dall’oblio a cui le abbiamo consegnate le motivazioni più profonde dello studio, a partire dall’amore e dal sentimento di meraviglia che tanto lo studente quanto lo studioso sono chiamati a provare. Al lettore si propone perciò un rinnovato e sapiente corpo a corpo con lo studio unito a un itinerario di “addomesticamento” all’attività intellettuale, i cui traguardi, qui esplorati, sono la gioia, il perfezionarsi della parola, la formazione della cultura e l’affinamento della sensibilità e del pensiero. Il saggio scommette così sul fatto che lo studio abbia un valore per la quotidianità della persona e che faccia bene alla vita, contribuendo a dotarla di senso e consapevolezza. Per tutti gli studenti alla ricerca di una strada, per gli studiosi che la stanno percorrendo, per chi nutre ancora la semplice curiosità di leggere e capire. Lo studio quantità.

Le donne iraniane da anni elaborano strategie per sfidare la discriminazione di genere, sia in politica che nella società. Dal 16 settembre 2022, per la prima volta, la popolazione di Teheran, cuore culturale e politico del paese, è scesa in strada per ribellarsi contro l’uccisione di una ragazza curda, non persiana e non sciita, cioè di una persona che apparteneva alla periferia, al Kurdistan. Questo rappresenta il primo passo di una profonda rivoluzione culturale che ha già provocato, di fatto, l’abbattimento dell’apartheid di genere e della distanza tra centro e periferia. È la più seria sfida popolare ai leader teocratici dal 1979. La “Generazione Z” rifiuta l’ipocrisia di vivere la libertà solo nello spazio privato e la rivendica ovunque, a cominciare dallo spazio pubblico. In Iran sta emergendo con sempre più forza una generazione che sogna di liberarsi da ogni oppressione e ogni autoritarismo “per vivere come vivono i giovani in Occidente”, consapevole che “la vita può essere vissuta in modo diverso” e che non vede altra speranza se non quella del salvifico abbattimento di questo regime orrifico.

Il cibo non è solo un contenitore di calorie e di nutrienti! Dieta, dal greco dìaita, significa “Stile di Vita”. In tanti anni di lavoro come nutrizionista l’autore ha capito che trascurare le emozioni e gli aspetti psicologici porta quasi sempre all’insuccesso terapeutico. «…Basta sopprimere il dolore nel cibo e sentirsi peggio di prima. Basta mangiare fino a scoppiare e piangere per i sensi di colpa. Basta farsi del male, basta sentirsi frustrati… io voglio stare bene! Se oggi sono così lo devo soprattutto al Dr. Calandrella. È stato fondamentale per me essere seguita da lui in questo percorso, che io non chiamo di “dimagrimento”, ma bensì di “rinascita”. La sua professionalità unita alla sua umanità hanno fatto sì che oggi io sia una persona migliore, nell’aspetto ma soprattutto nell’anima…» (dalle testimonianze dei pazienti).