La cucina facile illustrata. Consigli e ricette base per imparare a creare i tuoi piatti in un attimo

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Titolo	La cucina facile illustrata. Consigli e ricette base per imparare a creare i tuoi piatti in un attimo
Autore	Emmanuelle Teyras
Argomento	Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Collana	Slowbook
Editore	Slow Food
Formato	Libro: Libro in brossura
Pagine	160
Pubblicazione	01/2026
ISBN	9788884999191

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Molto più di un semplice libro di ricette: è un invito a riscoprire il piacere autentico e creativo della cucina, anche per chi si sente inesperto o poco portato. L'autrice, con tono diretto e rassicurante, ci accompagna passo dopo passo per superare la paura di sbagliare e ci mostra che cucinare può (e deve!) essere un gesto semplice, libero e appagante. Attraverso quattro regole d'oro – non avere paura dell'errore, essere creativi, usare tutti i sensi e fare come ci piace – il libro propone un approccio rilassato, personale e gioioso alla cucina quotidiana. Ogni capitolo è pensato per sbloccare la fantasia, dare fiducia e offrire strumenti concreti, che si tratti di attrezzarsi in modo intelligente, conoscere gli alimenti di base o imparare a bilanciare gusti e consistenze. Attenzione anche per un approccio sano, economico e sostenibile. Il libro è ricco di consigli per limitare gli sprechi, riutilizzare avanzi e scarti in modo creativo, scegliere ingredienti di stagione e organizzare la dispensa in modo efficiente. Completano il volume una serie di ricette semplici ma versatili – paste, zuppe, impasti di base – corredate da tanti trucchi pratici per adattarle, migliorarle o persino “salvarle” in caso di errore.