Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
| titolo | Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura |
| Autore | Fulvio Marino |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Illustrati |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 238 |
| Pubblicazione | 09/2022 |
| ISBN | 9788891836298 |
Libri dello stesso autore
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
In cucina con la friggitrice ad aria. Oltre 200 ricette facilissime. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
novità
La salute è servita. L'alimentazione vegetale come strumento di cura e prevenzione
Silvia Goggi
Rizzoli
Benvenuti in casa mia! Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
novità
Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
Marco Bianchi
HarperCollins Italia
Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni
Esther Mozzi, Gianfranco Negri
Editrice Mogliazze
novità
La stella in cucina sei tu! Ricette rapide e gustose per una vita sempre di corsa (proprio come la mia!)
Stella Menna
Mondadori Electa
novità
La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina
Chengran Zhang, Yang Zhaoen
Slow Food