Tutto ciò che è utile sapere per preparare un ottimo caffè anche a casa tua. Come acquistare chicchi di qualità, quali attrezzature vale la pena acquistare e quali no, qual è il giusto grado di macinazione. Ma anche perché la freschezza del caffè è importante, quali sono le accortezze per conservarlo al meglio, i diversi gradi di tostatura e le differenti varietà. Si affronta poi, nel terzo capitolo, la degustazione mentre, nel quarto, vengono analizzati tutti gli apparecchi usati per l'estrazione e, dalla moka all'aeropress, si spiegano, passaggio dopo passaggio, gli step da seguire per ottenere un risultato eccellente. Non poteva mancare, essendo in Italia, un approfondito excursus sull'espresso, con approfondimenti dedicati alle macchine per ottenerlo e alle varie ricette che potrete sperimentare. Un manuale che spiega passo passo, con grande professionalità, l'universo del caffè a casa, regalandovi molteplici possibilità di sperimentare e di scoprire il vostro preferito!
Come fare un buon caffè a casa
novità
sconto
5%
| Titolo | Come fare un buon caffè a casa |
| Autore | James Hoffman |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Slowbook |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 10/2025 |
| ISBN | 9788884998972 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
Libri dello stesso autore
Quanto dovrei allenarmi? Come gestire il volume per massimizzare i risultati
Mike Israetel, James Hoffman
Natural Peaking Publisher
Principi scientifici dell'allenamento per l'ipertrofia
Mike Israetel, James Hoffman, Melissa Davis, Jared Feather
Natural Peaking Publisher
Recuperare dall'allenamento. Come gestire la fatica per massimizzare le prestazioni
Mike Israetel, James Hoffman, Melissa Davis
Natural Peaking Publisher
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
novità
sconto
5%
La mia cucina per tutti. Oltre 150 ricette facili e gustose per ogni esigenza
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
sconto
5%
Le cento migliori ricette con la frutta esotica
Luigi Tarentini Troiani Di Maruggio, Olga Tarentini Troiani
Newton Compton Editori
sconto
5%
Happyfood. Ricette ricche di energia e vitalità per tutta la famiglia... a due e quattro zampe
Cristina Capelli
EIFIS Editore
sconto
5%
UNO Cookbook. Ricette 100% veg semplici e gustose che fanno bene a noi, agli animali e al nostro pianeta
Manuel Marcuccio
EIFIS Editore