L'aumento della malnutrizione e della mortalità, la volatilità dei prezzi dei cereali, l'avanzare della desertificazione, dell'inquinamento e del degrado dei suoli, suggerisce a politici ed esperti di accantonare il modello di sviluppo settoriale e di predisporre adeguate politiche regionali incentivando le pratiche agricole sostenibili, a tutela della salute dell'ambiente, dei coltivatori e dei consumatori...
Nutrire l'uomo vestire il pianeta. Alimentazione-Agricoltura-Ambiente tra imperialismo e cosmopolitismo
| Titolo | Nutrire l'uomo vestire il pianeta. Alimentazione-Agricoltura-Ambiente tra imperialismo e cosmopolitismo |
| Autore | M. Gemma Grillotti Di Giacomo |
| Collana | Scienze geografiche, 43 |
| Editore | Franco Angeli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 11/2012 |
| ISBN | 9788820405762 |
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