La collana "Parole golose" rappresenta un nuovo approccio di affrontare le tematiche legate all'enogastronomia. Una serie di agili monografie per indagare gli aspetti più sconosciuti dell'arte culinaria e dell'enologia. Il primo numero - La cucina dei colori e dei profumi - scritto da Maurizio Sentieri, storico dell'alimentazione, affronta l'insolito aspetto del cucinare con i fiori e le erbe aromatiche. Una gioia per gli occhi e naturalmente per la gola, che non deluderà i gourmet più esigenti.
La cucina dei colori e dei profumi
| Titolo | La cucina dei colori e dei profumi |
| Autore | Maurizio Sentieri |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Parole golose |
| Editore | San Giorgio |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 12/2007 |
| ISBN | 9788876790492 |
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