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Un'indagine fra amici e conoscenti sparsi in varie parti d'Italia ci ha permesso di stilare un elenco degli odori più comuni che possiamo trovare nei mercatini. Così abbiamo: aglio, alloro, basilico, carota, cipolla, prezzemolo, rosmarino, salvia e sedano. Non sono tutti gli odori ma quelli più comuni. E cosa si fa con questi odori? Ci si possono profumare piatti vari, arrotondare dei manicaretti... ma possono essere anche degli ingredienti principali. Da qui è partita la nostra ricerca: trovare dei piatti che avessero come elemento principale - o per lo meno preponderante - gli odori. E ci siamo imbattuti in ricette originali e forse poco conosciute che proponiamo nella seconda parte del libro. Com'è ormai usanza per i libri di questa collana, oltre ad una parte di ricette, c'è anche una sezione esplicativa. La prima parte della pubblicazione, dunque, presenta la carta di identità dei vari odori: uso, storia, curiosità, farmacopea e similia. La seconda parte del libro propone delle ricette che hanno come ingrediente principale - o per lo meno preponderante - gli odori.

Magari sei un balordo, ma, pur con i tuoi vizi spregevoli, riesci a tenerti dentro i confini della società. E magari ti capita che un giorno ti innamori, e che proprio ciò che dovrebbe renderti più umano ti faccia percorrere quel centimetro che ti fa uscire dalla normalità. L'amore fa impazzire? Forse. L'amore crea mostri? Può darsi. Nessuno è in grado di prevedere cosa può succedere quando un uomo incontra una donna. Soprattutto quando l'uomo è uno stupratore occasionale e quando la donna è una figura forte, ma incomprensibile, come Teresa.

Giulia è una ragazza che di giorno studia in accademia e di sera lavora in un ristorante. Non crede più nell'amore da quando è stata tradita. Ora appare fredda e razionale, calcolatrice e senza passioni. Lui è Daniele. Un uomo misterioso che riuscirà a portarla ai massimi livelli di dolore e di piacere e che la terrà sempre in bilico tra l'amore e la solitudine, riducendo a brandelli ogni sua più piccola sicurezza. Sara, la sua migliore amica e convivente, donna premurosa e attenta, e Federico, l'ex, non riusciranno ad allontanarla da una storia pericolosa e dilatata alle massime emozioni. Giulia inizierà un viaggio senza meta e senza via di scampo. Una storia di passione, pazzia e desiderio che la travolgeranno come un treno in corsa.

Secondo la tradizione Longino è il santo della lancia, quel centurione, cioè, che trafisse il costato di Gesù in croce. L'Autore ha condotto un itinerario di ricerca assai accurato su un argomento finora ben poco approfondito, vagliando ogni aspetto letterario, storico, agiografico, filosofico. Nel complesso la traduzione delle omelie, e della passio in lingua italiana, e l'analisi della figura di Longino attraverso le principali scienze umanistiche costituiscono senza dubbio uno degli aspetti più originali di questa ricerca. Il presente studio è un tassello finemente intarsiato, che contribuisce efficacemente allo sviluppo della disciplina agiologica, in un tempo nel quale essa rivendica a buon diritto la propria autonomia scientifica a livello di metodo e di contenuti; Gianluca Orsola ha il merito di aver elaborato un paradigma convincente di tale ricerca agiologica, che va ripreso e imitato.

Il libro affronta la storia dei Visigoti nel periodo immediatamente successivo al sacco di Roma compiuto da Alarico nel 410. Questo saggio "si colloca utilmente accanto alla produzione più o meno contemporanea, cui conferisce rinnovato e più compiuto spessore" (Ludovico Gatto).

Il testo esamina un problema tradizionale della filosofia della religione: la natura di Dio. Mostrandone gli sviluppi in campo filosofico mediante il linguaggio proprio della logica, l'autore - Edward R. Wierenga, docente di religione e filosofia presso la Rochester University, NY - esamina gli attributi tradizionali di Dio: onnipotenza, onniscienza, eternità, perennità, immutabilità e bontà. Le sue formulazioni circa la natura di Dio sono in accordo col punto di vista dei teisti classici. Egli traspone nel linguaggio della logica attuale ciò che alcuni filosofi medievali, come Agostino, Anselmo e Tommaso d'Aquino, hanno affermato. Inoltre l'autore difende questi attributi, propri della tradizione cristiana, contro le obiezioni filosofiche proposte nel corso dei secoli, ma soprattutto in tempi recenti. È la prima traduzione in italiano di quest'opera il cui particolare pregio risiede nel fatto che tratti problemi molto antichi in forma insolita, cioè mediante un linguaggio logico-simbolico.

L'intento di questo libro è quello di voler guidare nello studio dell'italiano come L2 nella maniera più trasparente possibile. La trasparenza che proponiamo si snoda attraverso due punti principali: 1. chiarezza, schematicità ed intuitività; 2. proiezione dei testi con file in powerpoint.

Al pari della via della seta c'è anche la via delle spezie che indica il percorso compiuto dai mercanti dal Sud Est asiatico fino ai magazzini di Ostia ai tempi dell'Impero Romano. È nata così l'idea del titolo di questo manualetto per l'uso delle spezie e delle erbe in cucina, quasi a voler sottolineare che il loro uso è un percorso personale, dettato dal gusto inteso non solo come senso, ma anche come stile di vita. È un prontuario che nasce dall'esigenza dell'utilizzo delle diverse erbe e spezie di uso comune. Il libro è composto di due parti speculari: nella prima ci sono in ordine alfabetico le spezie e le erbe. Nella seconda figurano delle ricette che si possono realizzare con esse.

Il sol del Lorenese di Daniel Muñoz de Julián è un'opera saggistica che esplora il fascino dei tramonti attraverso lo sguardo di uno dei più grandi paesaggisti della storia dell'arte: Claude Lorrain. Con un approccio che intreccia storia dell'arte, letteratura e filosofia estetica, l'autore ci guida in un viaggio verso il crepuscolo, quel momento sospeso in cui la luce si dissolve e la natura rivela la sua dimensione più poetica. Il concetto di opacarofilia – l'amore per il tramonto e per tutto ciò che è effimero – diventa chiave di lettura per comprendere non solo l'arte del maestro lorenese, ma l'intera tradizione della pittura di paesaggio. Destinato agli appassionati d'arte e ai lettori di saggistica narrativa, questo libro si rivolge a chi cerca una riflessione profonda sul rapporto tra arte e natura, tra bellezza e transitorietà. Fotografi, viaggiatori culturali e cultori del bello troveranno in queste pagine uno stimolo per guardare diversamente la luce del crepuscolo. Un'opera di qualità editoriale che unisce rigore scientifico e capacità narrativa, perfetta per chi desidera arricchire la propria biblioteca con un saggio che è insieme studio e meditazione sulla bellezza fugace.