L'Età dell'Acquario: Salute&benessere

Già conosciuta al tempo dei romani, la terapia a base di uva ha la capacità di liberare il nostro corpo dalle tossine grazie ad alcune sostanze contenute in questo frutto. Tra le più importanti vi sono i polifenoli e, in particolare, il resveratrolo. Alcuni studi hanno dimostrato che i polifenoli sono efficaci nel combattere i radicali liberi, molecole responsabili del deterioramento dei tessuti e dei danni al DNA. Inoltre l'uva, con il suo alto contenuto di acqua e un discreto contenuto di fibra, permette di purificare l'intestino e il fegato. Essendo anche ricca di minerali come il potassio, contribuisce a ridurre la pressione sanguigna e regolare il battito. Il libro di Shackleton ne è la brillante testimonianza.

A 34 anni, Essie Honiball, da poco guarita dalla tubercolosi, soffre di stanchezza, debolezza e dolori cronici che le impediscono di condurre una vita serena. È allora che incontra Cornelius de Villiers-Dreyers, uno dei pionieri del fruttarismo, nonché suo futuro marito, che la accompagnerà in un processo di purificazione e guarigione attraverso una dieta a base di sola frutta. Essie Honiball scopre sulla propria pelle le incredibili virtù di quello che considera «il cibo dell’Eden», grazie al quale vivrà felicemente fino all’età di novant’anni. Questo libro racconta la sua storia e mostra come la dieta fruttariana sia non solo adeguata dal punto di vista nutrizionale, ma anche una delle migliori diete che l’uomo possa seguire.

Da secoli l’uomo sfrutta le proprietà di pietre e minerali per trarne forza vitale. Nel nostro mondo tecnologicamente avanzato, ma saturo di onde e radiazioni tanto invisibili quanto pericolose, la shungite sta tornando d’attualità per le sue proprietà straordinarie. Grazie alla sua struttura molecolare, questa pietra è infatti in grado di creare dei campi di energia che ripuliscono l’ambiente e regalano armonia a chiunque la indossi. È dunque un alleato prezioso contro i danni, ormai accertati, che computer, cellulari e ogni altro apparecchio elettronico procurano al nostro benessere. Questo libro, basato su importanti studi scientifici, ma anche sull’osservazione della realtà quotidiana, ha un approccio pratico, alla portata di tutti, e riserva una particolare attenzione sia alle proprietà della shungite sia alle forme che può assumere (dalla sfera alla piramide, dal cubo alla stella), oltreché al suo rapporto privilegiato con ognuno dei sette chakra.

Nei due scritti che compongono questo volume Arnold Ehret approfondisce i punti più importanti dello stile di vita da lui inventato, l’ehretismo, fondato su una dieta a base di frutta e verdura (cotta o cruda), quest’ultima non amidacea e principalmente a foglia verde. Egli era infatti convinto che il nostro benessere dipendesse dal nutrimento derivante dal sangue vivo – quindi dallo stomaco, il centro di formazione del sangue. Nel primo saggio, Così parla lo stomaco, è lo stomaco a parlare in prima persona e a spiegare che cosa bisogna mangiare e bere ogni giorno nel rispetto della salute. Nel secondo testo, La tragedia della nutrizione, Ehret si concentra sugli errori «nutrizionali» che si sono tramandati nei secoli, a cominciare dalla preferenza per il consumo di uova, latte e carne – generatori del «muco», la sostanza collosa e dannosa prodotta nel tratto digestivo. Ricorda inoltre l’utilità di periodici digiuni, più o meno lunghi a seconda delle condizioni e dell’età di ciascuno.

La sindrome dell'ovaio policistico ha talmente tante manifestazioni diverse che potremmo dire che ogni donna ha la sua PCOS. Questo libro non offre, né potrebbe offrire indicazioni per autocurarsi - il medico resta la prima, indispensabile guida -, ma contiene informazioni e suggerimenti basati su quanto finora si è scoperto. Stefania Cattaneo, una delle maggiori esperte italiane, affiancata da un gruppo di qualificate professioniste, esamina con sensibilità e competenza i diversi aspetti della vita quotidiana influenzati da questa patologia - le emozioni, la sessualità, l'alimentazione, l'attività fisica, la bellezza - e offre preziosi consigli per elaborare una strategia che permetta alle donne di convivere con la PCOS, mantenendosi serene e propositive. Completa il volume un'ampia sezione di semplici ricette, calibrate negli ingredienti ma non per questo meno appetitose.

Messa a punto negli anni ’20 del secolo scorso per soddisfare specifiche necessità cliniche, la dieta chetogenica si fonda su un principio paradossale: mangiare grassi per bruciare il grasso corporeo. Nella sua forma classica però, questo tipo di regime prevede un elevato consumo di alimenti di origine animale, motivo per cui ultimamente sta incontrando resistenze etiche o fisiologiche. Roberta Bartocci, forte di una lunga esperienza professionale nell’ambito della nutrizione, ha messo a punto una versione 100% vegetale, ben più salutare e sostenibile di quella onnivora. In "Keto Veg. Brucia grasso mangiando grassi in modo sano e sostenibile", l’autrice illustra i tratti caratteristici e le modalità di funzionamento della dieta chetogenica, concentrandosi sulle grandi potenzialità della sua versione vegana. Non solo: fornisce anche tante sfiziose ricette per le colazioni, gli spuntini, i pranzi e le cene, per poter godere degli innumerevoli benefici di questa scelta dietetica senza sottoporsi a drastiche restrizioni.

Lascia che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo: questa massima racchiude in sé una grande saggezza. Il nostro stato di salute, infatti, è il risultato di una serie di scelte compiute in passato e, tra esse, quella che riguarda il modo in cui ci nutriamo è la più determinante. Perciò è fondamentale conoscere quei rimedi naturali che contribuiscono a farci stare bene e a prevenire le malattie. Le erbe aromatiche e le piante medicinali sono, in questo senso, tra i nostri migliori alleati. Utilizzate sin dall’antichità nella medicina tradizionale, non sono solo efficaci contro svariati disturbi e patologie, ma ci aiutano anche a recuperare le energie o a rilassarci dopo una stressante giornata di lavoro. Grazie a questo libro, imparerete a coltivare le piante officinali, dalle specie più comuni a quelle meno note, e ne scoprirete le proprietà per sfruttarne al massimo i benefici. E poi potrete mettervi alla prova eseguendo le numerose ricette che propone, preparando infusi, decotti, sieri, oli, pomate, unguenti e molto altro ancora.

Gli «anni d’argento» si dilatano ormai a dismisura, e questa è una cosa magnifica, nonostante molti anziani soffrano di acciacchi e di una diffusa sfiducia nei propri mezzi. Dobbiamo però ancora trovare la «formula» per viverli al meglio, per farne un periodo di compimento e di piena realizzazione. Lo yoga in questo senso può essere di grande aiuto poiché è un’attività fisica leggera, che richiede movimenti lenti, pone limiti da non superare ed esige l’ascolto di sé stessi, spesso mentre si sta fermi e in silenzio. Situazioni che una persona non più giovane vive ogni giorno. Con questo manuale Cinzia Picchioni illustra i motivi per cui si desidera iniziare a fare yoga da anziani, fornisce i consigli alimentari più appropriati, spiega i preparativi e le posizioni vere e proprie, i benefici che questa pratica dolce procura e le patologie per le quali è indicata. Se affrontiamo lo yoga con lo spirito giusto, con una calma concentrazione, una graduale progressione, una lenta e armonica assimilazione di ogni posizione, gli «anni d’argento» possono diventare quelli della grande libertà, dell’andare oltre sé stessi per incontrare il proprio vero sé.

Ognuno di noi può nutrire la propria bellezza in modo naturale grazie al percorso di consapevolezza che Veronica Pacella illustra in questo manuale. Un viaggio in cui l’autrice si sofferma sulle molteplici potenzialità della nutrizione nel benessere psicofisico, sull’impatto che i diversi nutrienti hanno sulla bellezza del corpo (analizzando le proprietà degli alimenti, l’integrazione nutraceutica, le costituzioni e gli equilibri ormonali che le caratterizzano) e sul nutrimento della nostra interiorità (attraverso pensieri, emozioni, credenze e intuizioni). Il sistema mente-corpo è un ponte fra l’aspetto fisico e quello interiore della bellezza e rappresenta un ecosistema in una dimensione più grande di cui tutti noi facciamo parte, un campo di energia unificato che esprime armonia e coerenza. Mediante suggerimenti nutrizionali e ricette, discorsi motivazionali e riflessioni sulle ultime scoperte scientifiche, domande aperte e risposte da scoprire dentro di sé, il libro propone una visione integrata del nostro benessere e ci guida in un viaggio attraverso il nostro corpo alla (ri)scoperta di noi stessi.

Ogni giorno della nostra vita entriamo in contatto con dei metalli: li tocchiamo, li respiriamo e li mangiamo. Ogni alimento di cui è composta la nostra dieta ne presenta infatti quantità variabili. Alcuni possono rivelarsi tossici se assunti in quantità eccessive o provocare conseguenze piuttosto serie se la nostra dieta ne è priva. Prestare attenzione ai cibi di cui ci nutriamo è quindi un passo fondamentale per regolarne l'apporto e scongiurare effetti dannosi. L'importanza dei metalli nella dieta è una guida esauriente e precisa. Di ogni metallo preso in esame sono descritte le caratteristiche fisiche e chimiche e analizzati i meccanismi di assorbimento da parte dell'organismo. Vengono inoltre segnalate le patologie che possono insorgere a causa della sua carenza o del suo accumulo e consigliate le strategie alimentari più opportune per contrastarne l'insorgenza. Oltre a calcio, ferro, potassio e sodio - i metalli più noti in relazione al cibo -, Anna Antonini ne analizza molti altri, la cui importanza per la salute del corpo umano è oggetto di numerosi studi scientifici. Vanadio, molibdeno e cobalto sono soltanto alcuni fra quelli meno noti che è necessario tenere sotto controllo ricorrendo a una dieta bilanciata e il più possibile varia. Il volume si chiude con una panoramica dedicata al mineralogramma, il più accurato esame di laboratorio attualmente disponibile per misurare la presenza di metalli nell'organismo, e alla terapia chelante, in grado di curare alcune forme di intossicazione dovute ai metalli pesanti.

Rendere le future madri consapevoli della bellezza e dell’unicità della nascita; far loro comprendere che la nascita è un viaggio, che il bambino compie la maggior parte del lavoro e che a loro non resta che accompagnare, lasciando che tutto fluisca e accogliendo anche la fatica, i momenti di stanchezza e di difficoltà: questo è il compito che l’autrice si è assunta in questo libro. Per farlo, Lorena Valentina Pajalunga, forte anche dell’esperienza maturata accanto a Giuditta Tornetta e Ibu Robin Lim, condivide la sua conoscenza sullo yoga applicato al preparto, alla nascita e al periodo che segue. In particolare propone pratiche pensate apposta per le future madri e le neomamme, meditazioni che aiutano a raggiungere la consapevolezza e a riappacificarsi con il passato, e sequenze utili ad affrontare più preparate il travaglio e ad alleviare i disturbi frequenti in gravidanza e nel post partum.

"Karuna Reiki®" non è un altro Reiki e questo non è un altro libro da aggiungere alla collezione dei tanti già presenti sul mercato. Attraverso le sue pagine scoprirai il mondo delle guarigioni energetiche, le dinamiche legate alle vite precedenti e come la nostra biologia ne sia profondamente influenzata tutti i giorni. Il nostro essere fisico, mentale, emotivo e spirituale si rivela il frutto di eventi, scelte e processi che ereditiamo da esistenze passate. Il nostro cammino individuale si interseca con quello collettivo, determinando una trama affascinante e toccante al tempo stesso. Questo volume è dedicato ai praticanti ma anche agli insegnanti del Reiki tradizionale, a coloro che vogliono scoprire i meravigliosi e delicati strumenti di Karuna Reiki®, a cominciare dai suoi simboli, e a tutti quelli che intendono guarire se stessi.