Ingegneria e tecnologie

L'impianto elettrico è un sistema complesso e articolato, formato da elementi potenzialmente "pericolosi" per le persone; per questa ragione le norme che ne disciplinano la realizzazione sono rigide e attente al rispetto della sicurezza: rinunciare al "fai da te" per qualsiasi intervento è pertanto d'obbligo. La realizzazione dell'impianto elettrico, infatti, deve essere effettuata da imprese certificate e ogni intervento, anche di piccola entità, deve essere eseguito da personale avente adeguata professionalità. Le regole sulla realizzazione dell'impianto elettrico sono prescritte nella norma CEI 64- 8, entrata in vigore il 1° marzo 1993, e nella variante del settembre del 2011.La presente opera, articolata in tre sezioni, fornisce una trattazione rigorosa, ma non esaustiva in quanto la disciplina degli impianti elettrici è notevolmente complessa e trasversale. La sezione 1 tratta i concetti base degli impianti per civili abitazioni, la sezione 2 gli impianti industriali e la sezione 3 gli impianti per la generazione e la distribuzione dell'energia elettrica. Gli impianti elettrici industriali sono più complessi rispetto a quelli civili (o residenziali). Ciò è dovuto in parte al funzionamento di macchinari complessi presenti nei siti di produzione e in parte perché deve essere progettato e realizzato secondo rigide norme. I materiali adottati negli impianti elettrici industriali devono sempre essere solo ed esclusivamente materiali di qualità a marchio IMQ: i prodotti sono pertanto sottoposti a rigorosi controlli e continui esami. Ciascuna sezione è divisa in moduli, ciascuno dei quali è diviso in unità. Allo scopo di fornire un valido supporto didattico e facilitare il grado di apprendimento, in ciascuna unità sono stati introdotti numerosi esercizi svolti e test di valutazione finali. Utilizzando un linguaggio snello e semplice, senza però rinunciare alla completezza degli argomenti trattati, l'opera è rivolta a tutti coloro che desiderano entrare al mondo degli impianti e della sicurezza elettrica.

Il volume analizza i principi generali di progettazione delle strutture in alluminio secondo la parte 1-1 dell’Eurocodice 9, UNI EN 1999-1-1. L’obiettivo non è solo analizzare l’Eurocodice 9, ma soprattutto interpretarne i principi inserendoli in un contesto italiano, che ha le sue specificità e le sue esigenze progettuali, in modo da renderli accessibili a chiunque voglia approcciarsi alla progettazione delle strutture in alluminio con metodo e consapevolezza. Il volume include soluzioni concrete tratte dalla libera professione dell’Autore, con anche paragoni propedeutici tra strutture identiche calcolate con elementi strutturali diversi quali alluminio ed acciaio, al fine di fornire parametri di valutazione dell’opportunità della scelta di realizzare opere in alluminio anziché in altri materiali. Si tratta quindi di una guida pratica, poco accademica, che permetterà a professionisti, studenti e appassionati di avvicinarsi con una visione chiara e operativa alla progettazione delle strutture in alluminio, un materiale straordinario, leggero ma resistente, in grado di offrire soluzioni innovative nel mondo dell’ingegneria civile e strutturale.

Questo volume rappresenta una completa guida tecnico-operativa rivolta a tecnici, imprese e operatori coinvolti nell’esecuzione di lavori pubblici, arricchita da innumerevoli tabelle e diagrammi di flusso, da un quadro sinottico della normativa reso in tabella e da 101 formule e fogli di calcolo editabili e riutilizzabili. Vengono approfondite in dettaglio tutte le tematiche attinenti alla fase esecutiva: i termini degli appalti; la consegna dei lavori; le sospensioni e proroghe; l’ultimazione dei lavori; la contabilità dei lavori; la disciplina delle varianti e il subappalto; il collaudo (statico, tecnico-funzionale, tecnico-amministrativo, certificato di regolare esecuzione). Questa edizione recepisce le più recenti affermazioni giurisprudenziali civili e le novità introdotte dal D.Lgs. 31/12/2024, n. 209 (c.d. “Correttivo”). Trovano inoltre spazio nuovi argomenti, tra cui: i CAM obbligatori, il BIM; il contratto d’opera; le polizze CAR, RCT/RCO; le garanzie per svincolo ritenute sui SAL e per il pagamento della rata di saldo; la revisione prezzi come modificata dal Correttivo; le varianti di assestamento finale e le varianti in sanatoria.

Il saggio ripercorre l’evoluzione dell’architettura e dell’ingegneria strutturale a partire dalla Rivoluzione Industriale, concentrandosi sul concetto di "luce" come elemento costruttivo e simbolico. Dalla fine del Settecento fino al Novecento, l’architettura si trasforma radicalmente: la struttura prende il posto dell’ornamento, l’acciaio e il vetro diventano protagonisti, e la leggerezza visiva si impone come nuova frontiera progettuale. Il testo esplora la crescente importanza della luce strutturale, ovvero l’intervallo tra due appoggi, e la sfida ingegneristica dello sbalzo, esaminando progetti utopici e realizzazioni concrete. Il volume si propone quindi come un viaggio attraverso la sfida alla gravità, la conquista di una nuova leggerezza e il desiderio umano di costruire spazi sempre più aperti, liberi, sospesi, dove la luce diventa protagonista e metafora di progresso.

Edizione 2025. Arricchita, aggiornata, potenziata. Non solo cucina: gestione, marketing, controllo e tecnologia diventano strumenti concreti per trasformare la passione in impresa duratura. Un manuale operativo, strategico e ispirazionale, rivolto a chi vuole guidare la propria impresa gastronomica con metodo, numeri e visione. Novità principali di questa riedizione 2025: Tecnologia e automazione come leve strategiche: un capitolo dedicato alle soluzioni digitali più evolute, con focus su FOODCOST® IN CLOUD, AI, CRM e sistemi integrati per la gestione del magazzino, delle vendite e del comportamento del cliente. Nuove metodologie di marketing applicato: dall'Empathy Map al Restaurant Business Canvas, con riferimenti a modelli innovativi ispirati ai lavori di Seth Godin, Erin Meyer e Reed Hastings. Marketing non più “pubblicitario”, ma relazionale, strategico e customer-driven. Controllo analitico e decisioni guidate dai dati: introdotte le nuove metriche per il controllo di gestione, dalla marginalità giornaliera al mix di vendita, dai KPI dinamici al ciclo di vita dei prodotti. Per ogni manager che vuole prendere decisioni in tempo reale, con lucidità. Modelli evoluti di gestione e organizzazione: procedure, standard, ruoli e mansionari aggiornati al 2025 per creare un sistema aziendale solido, scalabile e misurabile. La ristorazione non può più permettersi di “improvvisare”. Visione olistica e profonda del Restaurant Management: un approccio umano, imprenditoriale e sistemico: perché un'impresa di ristorazione è fatta di persone, numeri, emozioni e risultati. E va guidata con metodo, cultura e consapevolezza. Perché leggerlo oggi? Perché il mercato è cambiato, e cambiano con lui le competenze richieste. Questo libro è il compagno operativo per ogni ristoratore moderno che vuole governare la sua impresa e non subirla.

In qualunque campo dell'elettronica, la misurazione è un aspetto fondamentale. Che si tratti di verificare un componente elettronico, per misurare una tensione o una corrente, è essenziale essere preparati e dotati della strumentazione adeguata a procedere con l'analisi richiesta. Tutte le misure elettriche si basano sulla legge di Ohm, una legge fondamentale che permette di ricavare una delle tre grandezze elettriche (tensione, corrente o resistenza) conoscendo le altre due. Comprendere come una di queste grandezze venga misurata nella pratica rappresenta il primo passo verso il mondo delle misure elettriche ed elettroniche. Questo vuol dire anche la possibilità di costruire con le proprie mani la strumentazione necessaria per effettuare una misurazione. Nella prima parte, il testo accompagna il lettore nel mondo delle misure attraverso la realizzazione di semplici strumenti di misura basati su componenti analogici. Grazie alla legge di Ohm, i circuiti proposti dimostrano come sia possibile ottenere misure di tensione, corrente e resistenza in modo pratico e accessibile. La seconda parte del libro proietta il lettore in un contesto più pratico e reale, introducendo l'utilizzo dello strumento di misura per eccellenza: il multimetro digitale. Il multimetro è il primo strumento di misura che un neofita solitamente acquista, uno strumento versatile e multifunzione, capace di eseguire innumerevoli misurazioni. Ma, quale multimetro è quello giusto? Come si misura una corrente o una tensione? Tutte queste risposte, e molto altro, sono raccolte in questo testo, che guida il lettore in modo pratico e sicuro nel mondo delle misure elettriche ed elettroniche. Un manuale pratico da tenere sempre a portata di mano.

Questo libro è una guida sintetica e operativa per chi desidera ottenere la qualifica di Tecnico Manutentore Antincendio, prevista dal D.M. 1 settembre 2021 (noto come Decreto Controlli). Il titolo è rilasciato dal Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco al termine di un percorso formativo e del superamento dell’esame obbligatorio. La guida fornisce informazioni essenziali sui requisiti, la formazione e le prove d’esame necessarie per conseguire la certificazione. Il libro fornisce indicazioni dettagliate sulla documentazione necessaria per presentare ufficialmente al Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco la domanda di ammissione all’esame per Tecnico Manutentore Antincendio. Senza questa domanda, non sarà possibile ottenere il Nulla Osta Temporaneo (N.O.T.), un requisito essenziale per continuare a operare nel settore della manutenzione dei presidi antincendio fino alla data dell’esame. In questa fase transitoria, l’effettivo svolgimento dell’esame potrebbe subire slittamenti, in base al numero di richieste pervenute al Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco.

Un modo, nuovo, originale, attuato dal curatore del volume, Maurizio Rodighiero, di raccontare la Calabria attraverso le meraviglie del territorio, in particolare quelle che richiamano viti, vigneti, vitigni, che compendiano storia, cultura, tradizioni insieme a passaggi e insediamenti di popoli. Riesce a realizzare una narrazione verosimile e suggestiva grazie anche alla indubbia bellezza di immagini, giochi di luce e contrasti nati dal sapiente uso della macchina fotografica di Daniele Bilotto che, nei suoi scatti, sa cogliere emozioni e sensazioni, la cui forza evocativa si presta alla lettura di chi osserva le foto, in senso soggettivo e oggettivo a un tempo Come sottofondo, spontanee riflessioni, liriche esternazioni, immediate, dirette di Felicita Cinnante, che, con questa sua miscellanea, fa un grande regalo alla sua terra, testimoniando la vivacità – e le potenzialità – di un connubio storicamente sempre vivo, di cui anche la Calabria è stata nei secoli protagonista: agricoltura e poesia, campi e letteratura. Dalla prefazione di Gianluca Gallo.

Questa nuova edizione del Manuale arriva a venti anni dalla prima e fa seguito a una versione integrata pubblicata nel 2012, arricchita di immagini e di contenuti, frutto dell’esperienza maturata dall’Autore in un ampio arco temporale attraverso studi, progetti e interventi sull’edilizia storica monumentale e in ambito archeologico, condotti in diversi contesti territoriali in Italia e all’estero e nelle zone colpite da eventi sismici. Il testo si rivolge a studenti, operatori e professionisti del settore con un vasto repertorio di elementi costruttivi e modelli diagnostici utili per affrontare interventi strutturali e antisismici sugli edifici storici; propone criteri, tecniche e materiali compatibili con la conservazione e rispondenti alle Norme Tecniche sulle Costruzioni (NTC 2018).

Il volume, frutto di studi ed esperienze decennali di Michele Tanno sui campi, oltreché negli archivi e biblioteche, ci permette di capire il mondo agricolo attuale del Molise e delle campagne meridionali, attraverso le vicende storiche degli uomini impegnati nella coltivazione dei campi, le piante e varietà coltivate introdotte e dismesse, i rapporti sociali ed economici tra le classi, restituendo un pezzo di memoria alla sua gente e all’intero Paese, contribuendo a mantenere e rafforzare l’identità storica e sociale di una Regione che cerca di resistere e di adattarsi, malgrado tutto, alle grandi trasformazioni mondiali in corso.

Il GAL Area Grecanica è una società, in forma pubblico/privato, che svolge il ruolo di agenzia di sviluppo con lo scopo di promuovere lo sviluppo endogeno e sostenibile in un'area situata sulla costa jonica reggina tra la città dei Reggio Calabria e l'inizio della Locride. Si tratta di un sistema territoriale omogeneo costituito da 17 comuni e definito come Area Grecanica. In questi anni il GAL è stato impegnato ad attuare il Piano d'Azione Locale 2014/2022, cioè una strategia di sviluppo pilota, innovativa, multisettoriale e integrata finanziata dalla Regione Calabria con le risorse del Programma di Sviluppo Rurale 204/2022. Questa Strategia ha tre parole chiave: Svelare: rendere visibili le qualità latenti e le potenzialità inespresse dell'Area Grecanica; Osservare: svolgere una costante attività di monitoraggio dei luoghi e di valutazione della qualità degli interventi; Innovare: partire dalle peculiarità del territorio e innescare innovazioni di processo e di metodo. In questo scenario l'attuale Consiglio d'Amministrazione, in linea anche con gli obiettivi del "PAL Area Grecanica", ha programmato un intervento di grande valore pratico ed accademico realizzato da un partenariato di imprese ed istituzioni locali supportate dal Dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea che, per l'occasione, ha esercitato il proprio ruolo di organismo di ricerca. Si è trattato di un notevole lavoro di trasferimento di conoscenze realizzato attraverso una intensa attività di animazione di divulgazione scientifica a favore delle imprese agricole della filiera olivicola che hanno beneficiato anche di un ciclo di seminari di approfondimento. Questo notevole sforzo, profuso in maniera capillare sul territorio, ha avuto un generale apprezzamento per l'attenzione riservata a specifiche tematiche che sono state analizzate con lo sguardo rivolto all'innovazione quale occasione di nuovo sviluppo di un comparto storicamente importante per la crescita del reddito del territorio. Questo volume vuole rappresentare un contributo al miglioramento delle tecniche colturali in uso attraverso la diffusione di pratiche innovative tese a ridurre i costi produttivi e migliorare la qualità del prodotto al fine di rafforzare la capacità competitiva delle imprese. Infine, un ringraziamento va a tutto il partneriato di progetto, imprese ed istituzioni, per il coraggio e la lungimiranza di iniziare a costruire percorsi di adattamento ai nuovi scenari tecnologici, climatici e di mercato. Il Presidente del Gal Area Grecanica Dott. Filippo Paino