Giardinaggio

Tutti i giardinieri vogliono sapere come si possono tenere a bada le lumache. Questo libro fornisce la soluzione a questo e a tanti altri problemi, dal motivo per cui le carote si arricciano a come fare in modo che il prato non sia sconnesso. "Il giardiniere premuroso" ha un approccio pratico ma divertente alla lotta con la natura nei nostri giardini e a come uscirne vincitori o arrendersi con dignità. Completo di illustrazioni, fotografie e box tematici, questo bel volume contiene una grande quantità di informazioni presentate con uno stile accessibile grazie al quale affrontare i problemi del giardino diventa, se non una gioia, un'impresa un po' più sopportabile.

Con l'ascesa del movimento slow food e la riscoperta dei giardini e degli orti domestici, i cuochi hanno iniziato a indossare i guanti da giardinaggio quasi quanto quelli da forno. La gastronomia moderna rivolge lo sguardo al passato e torna alle radici, chi si mette ai fornelli si riappropria degli ingredienti locali e di una cucina fatta di cose semplici. In un momento in cui sempre più persone stanno riscoprendo il piacere di preparare e gustare alimenti appena raccolti, "Erbe per il giardiniere gourmet" è la guida per sapere cosa coltivare, cucinare e mangiare. Una festa per gli occhi e per il palato, questo pratico manuale spazia nei regni del giardino e della cucina, fornendo informazioni sulla coltivazione, la conservazione e l'uso di una sessantina o più di erbe: così imparerete a conoscere varietà note e inusuali e scoprirete un nuovo mondo di forme, colori e sapori. Consigli pratici, storie affascinanti, proprietà nutrizionali e ricette classiche sono accompagnati da illustrazioni botaniche, tratte dalla preziosa collezione della Royal Horticultural Society.

In "Latino per giardinieri" sono elencati 3.000 termini che dimostrano come il latino botanico possa suggerire la provenienza di una pianta (e, di conseguenza, le condizioni ambientali più congeniali alla sua crescita), oltre a descriverne l'aspetto, la forma, il colore, il sapore e il profumo. Alcune piante sono descritte nel dettaglio, con riferimenti a caratteristiche fisiche e culturali che spiegano il nome che le contraddistingue, portando alla luce storie avvincenti e poco note. A completare il tutto, alcuni interessanti articoli narrano le avventure di importanti "cacciatori di piante" come Sir Joseph Banks e Alexander von Humboldt e spiegano come le loro scoperte abbiano influenzato l'aspetto che hanno oggi i nostri giardini. Con l'aiuto di questo libro, ogni giardiniere potrà attingere alla ricchezza di informazioni che si cela dietro una nomenclatura latina: una rosa non sarà mai più soltanto un bel fiore profumato.

Esiste una dipendenza da giardino? Des Kennedy ci assicura di sì, che coltivare la terra è una vocazione totalizzante: quando ci prende, niente sarà più in grado di distrarci. Non si tratta allora qui di parlare delle solite storie di uomini e donne, ma di piante, erbe, bulbi, fiori, germogli, talee, innesti che diventano ben presto nell'immaginario di chi legge come personaggi, osservati e descritti con amorevole cura del dettaglio, mentre avanzano attraverso i mesi e le stagioni. Un mondo in magica trasformazione che esercita sulla nostra vita una curiosa malia. Non a caso tutti quelli che si occupano di un orto o di un giardino sono come stregoni e alchimisti, alleati delle magiche forze della natura, sempre presi a consultare misteriosi cataloghi, a spremersi le meningi sugli enigmi dei rizomi, a scrutare il passaggio delle nuvole in cielo in attesa di uno scroscio di pioggia. E mentre scherza sulle proprie e altrui ossessioni o ci svela i segreti dell'esperienza, l'autore ci irretisce, ci contagia, ci convince. E insieme a lui finiamo per credere che nulla di male potrà accaderci in un giardino, purché sia il giardino dei nostri sogni.

L'ABC del bravo giardiniere: le tecniche di base, la preparazione del terreno, la semina, il trapianto, la concimazione, la potatura, le principali malattie e come curarle, e altro ancora. Spiegazioni chiare per sviluppare il proprio pollice verde.

Viviamo in un'epoca caratterizzata da costanti progressi tecnologici, da ritmi di vita sempre più frenetici, da pressioni sociali, economiche e personali che sembrano crescere senza sosta. Questa evoluzione, apparentemente positiva ha però portato a un aumento esponenziale dei livelli di stress e ansia tra le persone, ed a una qualità della vita inaccettabile, allontanandoci da quella pace interiore che la renderebbe piena e appagante. Tuttavia, esistono delle soluzioni efficaci per affrontare lo stress e vivere una vita più serena e appagante. Una tra queste è l'arte del bonsai, un'antica pratica originaria della Cina e perfezionata in Giappone, che può essere capace di offrire numerosi benefici sia dal punto di vista creativo che di benessere mentale.

Il Parco di Pratolino, realizzato per volontà del granduca Francesco I de' Medici nella seconda del ’500. racchiudeva nella ricchezza degli arredi e nei percorsi segreti, un vero e proprio compendio di scienza ermetica, dove le stupefacenti messe in scena, non erano altro che tappe di un percorso assai più intrigante. Il parco nasconde una genesi occulta: si può supporre che Francesco e Bianca, legati non solo da un profondo affetto, ma dal nodo indissolubile della catena iniziatica, abbiano dettato insieme il programma iconologico. Questo cangiante scenario si dipana sotto l’ala del segreto e della metafora per preservare la Sapienza che ne informa il complesso. L’architetto Bernardo Buontalenti, coadiuvato da una serie di famosi artisti, sarà il perfetto interprete del pensiero del Principe. Pratolino, definito per antonomasia luogo di meraviglie, fu visitato e celebrato da artisti e letterati fino alle soglie dell’800, quando il parco venne completamente trasformato e la villa rasa al suolo. Tuttavia il luogo conserva a tutt’oggi, seppur mutilato e trasformato, il suo antico fascino.

La passione per il giardinaggio iniziata, dall’autrice, con spirito puramente pratico, quasi prosaico, per ottenere uno spazio verde gradevole intorno alla sua nuova casa in campagna, diventa un’avventura, l’occasione che aspettava da cinquant’anni e, poi, non ha più smesso di ‘sporcarsi le mani’ prendendosi il ‘virus’ del giardinaggio! Nel libro racconta con fine animo poetico il suo dedicarsi al giardinaggio “naturale”, il lasciarsi ispirare dalle forme, dai colori, o da altri fattori contingenti come la presenza di piante spontanee di cui un’ampia nomenclatura in appendice. Nell’ultimo capitolo, infine, un suo omaggio alla Puglia, terra dove la felicità non c’è bisogno di piantarla, cresce spontanea. Più in particolare lei, fa riferimento all’intera “Valle” d’Itria, che “valle” propriamente non è, se non per ragioni geologiche e storiche, un giardino dipinto, un “paese da fiaba che esiste realmente”, un’“isola” in una penisola, sfuggita alle nefandezze del mondo attuale, per destare tanta meraviglia.

Il libro raccoglie le informazioni più aggiornate per la coltivazione e la piantumazione di piante da frutto senza l'uso di pesticidi e concimi chimici. Contiene anche suggerimenti pratici per i frutticoltori professionisti che desiderano convertire le proprie produzioni al biologico. A ciascuna pianta è dedicata una scheda tecnica con le principali pratiche colturali: potature, pratiche di fertilizzazione, prevenzione e cura delle eventuali avversità, cure colturali, raccolta e conservazione.

Un viaggio originale nel mondo delle piante rampicanti, raccontato attraverso lo sguardo incrociato di una plant designer e di un vivaista-giardiniere: due approcci diversi ma complementari, uniti dalla passione botanica e dall’esperienza sul campo. Con uno stile pratico e orientato alla risoluzione di problemi concreti, il libro offre numerosi esempi reali in cui le rampicanti diventano preziose alleate nella progettazione di balconi, terrazzi e giardini. Dalla necessità di schermare elementi antiestetici al desiderio di sfruttare lo spazio in verticale, fino alla definizione di confini e alla valorizzazione di scorci paesaggistici, le situazioni affrontate sono accompagnate da un ricco apparato fotografico e da utili consigli progettuali. Ampio spazio è dedicato alla scelta dei supporti e delle strutture più adatte, in sintonia con lo stile degli spazi esterni e con le esigenze delle diverse specie. Completano il volume esempi di giardini in cui le rampicanti assumono ruoli scenografici o strutturali e un repertorio botanico illustrato con schede descrittive e immagini e, in appendice, risorse utili come una bibliografia, una guida ai vivai e...